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第二章 极品蟹黄汤包

作者:如朕亲临

徐佑惊讶过后,眼睛转了转,期盼地问:“那我可不可以用你提供的食材做其他的食物?”


【不能,目前只能够制作极品蟹黄汤包一种食品。况且,你能做出什么其他好吃的食物来?你个菜鸟!】


系统的声音充满不屑。


“我@#¥%…………”


系统你如此皮真的好么?不让就不让,干嘛这样打击人?


徐佑气结,不再理会这个问题,走向厨房,着手他现在唯一能做的食物。


走进厨房,内中干净整洁,一尘不染。


新手礼包配备的厨具一一摆放整齐。


除了还是古代样式以外,该有的应有尽有,且都制作精良,质量非凡。


徐佑一想到还要烧火,内心就老大不愿意。


“能不能把这些厨具换成现代的?”徐佑十分怀念现代的天然气灶。


【可以,需要支付系统积分一千万。】


“系统积分是神马东西?”


【宿主经系统定价卖出食物赚取钱财兑换的积分,其中十文钱兑换一积分。可用于积分商店兑换商品。】


徐佑查看了一下积分商店,嘴角一抽。


商品应有尽有,甚至连修真功法之类的都有,可看那其中的天价积分,徐佑不由头大。


食材已经摆在柜子上了,分量并不多,毕竟古代保鲜技术不好。但徐佑可以随时在系统中取用,算是应有尽有。


徐佑一一看去,脑海中自动响起食材的介绍。


【活蟹取自于长江入海口冲刷孤岛处,水质极富营养,受日精月华,肉黄鲜美,皆是刚成年的大闸蟹。】


【面粉产自北美洲萨斯喀彻区域,最精致的小麦磨练而成,高筋面粉,质地松软,口感绝佳。】


【母鸡肉产自东北大兴安岭丛林,常年运动,肉质鲜嫩紧实,尽是一年左右的嫩鸡。】


【猪肉皮来自东北茂林的幼年野猪,筋道可口。】


其余配料更是顶尖的,可以说系统出品,必出精品。


蟹黄汤包的制作可以说稍微复杂。


徐佑先将活闸蟹刷洗干净,用绳子捆绑好,在蒸笼里用大火蒸二十分钟。


在蒸蟹的期间,将猪肉皮和母鸡肉洗净,分别冷水下锅大火烧开后捞出。


将猪皮油脂洗掉与母鸡肉加配料放入水中大火烧开焖制两小时。


徐佑趁此时间取出蒸好的闸蟹的蟹黄和蟹肉,置入锅中熟猪油内,加配料翻炒,淋上醋起锅装盘。


随后就是和面了,将高筋面粉和好,搓成粗细均匀的条状,下剂半两,擀成面皮。


等猪皮和鸡肉焖好后绞碎,制成肉蓉,下入鸡汤中小火熬制五十分钟,加入配料,起锅后和蟹黄蟹肉放在一起拌匀成馅。


最后将汤包包好,至于笼屉中蒸七八分钟就好了。


等徐佑忙完已经傍晚了,还好身体经过强化,只是感到有些疲惫,没有撑不住。


徐佑迫不及待地将汤包端上桌子。


徐佑闻着眼前鲜香四溢的蟹黄汤包,不禁吞了口口水。


也不顾烫手,直接抓起一个便咬了一口。


顿时感觉鲜香可口,汁水四溢,回味悠长。


吃蟹黄汤包,最主要的就是吃一个鲜,而这极品蟹黄汤包完美的诠释了鲜这一字的含意。


徐佑也不再慢慢品,大口大口地吃了起来,边吃边想道:“就凭这个味道,卖五百文钱一点都不贵啊!”


吃饱喝得,徐佑才开始想如何在这北宋生存的现实问题。


现在是元祐年间,皇帝还是宋哲宗赵煦,还好昏君赵佶也还是个小屁孩,离靖康之耻还有几十年,不必太担心战乱问题。


但现在处于新旧党争时期,这东京城还是比较混乱的啊!高太后垂帘听政,废除新政,启用旧党。


哲宗赵煦在徐佑的印象中还是不错的,尤其是和他弟弟赵佶一比较,更显得高大上有木有。


不管他最终成就如何,起码他是个有魄力的皇帝。历史上高后挂掉哲宗当政,重新启用新政官员,相当有个性,而且他还把西夏给打服了,在这积贫积弱的北宋,他也算比较可以的了。


只可惜这货死的太早,要不然这北宋指不定什么样呢!


徐佑想着,我这穿越过来,一个开酒楼做生意的,最忌讳战火纷飞周围不宁,虽然离靖康之耻还有三十多年,但能不让它发生就别让他发生了,即便它还是要发生,那也让它尽量往后推一推吧。


况且,前世徐佑虽然不是什么愤青,但还是比较爱国的。所以,有机会的话,徐佑还是打算帮这北宋一把。


不说为别的,皇帝明智一点,当官的品质好点,国家实力强点,周围的人富裕点,自家的酒楼生意更好做不是么?


看这系统坑爹的卖菜定价,很明显就是要走高端消费路线,要是北宋的人一个个都成穷光蛋,那我挣谁的钱去?


好吧,多多少少还是有一点想改变历史的恶俗感与兴奋感,咳,只有一点点。


想的有点多,徐佑还是回到的当下最紧迫的问题,系统任务。


饶是对这极品蟹黄汤包的味道口感有信心,徐佑也是对这一个月卖出八百份有点吃不消。


平均下来一天要卖出二三十份啊。


而且自己这家酒楼生意本来就不好,根本就是无人问津啊!


即便是有几个极品进来了,看到菜单上就一种食物,还特么五百文一份,谁又会做这个冤大头呢?


你味道好确实是卖点,可架不住没人吃,别人他不知道啊!


徐佑想想就感觉头大,自己的前途是如此灰暗。


看着斜对面珍馐阁人来人往热闹非凡,徐佑心中羡慕不已,要是自家酒楼也能像对面那么火爆就好了。


【宿主,作为要站在全世界食物链顶端的美食家,你不应该存在这种羡慕别人家的酒楼生意好的想法。为了光明的未来,努力奋斗吧!】


“……”


徐佑满脸黑线地听着系统为他灌输心灵鸡汤,忽然感受到了来自大宇宙的恶意。


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