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第十九章 香气出,众菜避让(求鲜花,求收藏)

作者:翩翩起风

张天明对全院大会是彻底失去了兴趣。


那根本就不是什么狗屁的大会,只是几个老头刷存在感的表演大会而已。


他带着老婆孩子回到家,看看时间也该做饭了。


于是让赵敏看着孩子,他直接去了厨房。


现在他手上的食材有两种,土豆和羊毛猪肉。


那么今天的菜绝对要以猪肉为主。


他也想尝尝这种让系统说的神乎其神的羊毛猪肉到底有多顶级。


所以他选择做一道川味土豆炖肉。


他先将五花肉拿了出来。


十斤肉拎着还是挺沉的,这一大块一顿肯定吃不完,他切下来了一斤左右。


然后土豆用了两个,不过看一下土豆也不太多了,虽然说是十斤,但土豆这东西压秤,十斤并没有多少。


主食材准备好之后,就是一些辅料。


这道菜既然要做川味的,那就少不了花椒和辣椒,另外就是豆瓣酱。


土豆去皮之后切成块,五花肉则是放入锅里面先焯水一下。


这一下可真不得了了。


冷水下锅,当水开之后,肉香味直接就冲了出来。


闻到这个香味,别说其他人了,张天明都为之一振。


这种香气要比普通的猪肉香的太多了,但却又不会油腻。


就是那种让人不管怎么闻,不管闻多久都不会反胃的那种味道。


赵敏正在陪着张小花玩呢,突然就愣住了。


不仅仅是她,张小花也使劲的吸了吸小鼻子,忍不住说道:


“好香!妈妈,爸爸在做什么?”


赵敏摇了摇头,说实话她也不清楚,因为自己男人根本就不让自己进厨房。


但虽然不能进厨房,可这种香味是厨房拦不住的。


她发誓这绝对是她这辈子闻到过的最顶级的肉香味道,没有之一!


她也忍不住的狠狠的吸了下鼻子,将那种香气吸入了腹中。


顿时,她就感觉自己的肠胃都很快活跃了起来,就像旱了好几个月的禾苗突然遇到了一场雨一样。


那是一种让她无法控制的兴奋。


她心里更加好奇张天明做的菜了。


张天明家厨房的窗户可是开着呢,这种香味很自然的就沿着窗户冲了出去,瞬间朝着院落的各个角落散了过去。


此时,全院大会早就结束了。


本来大会就是要批斗张天明一家呢,结果这家伙会开到一半直接跑了,那么接下来也就没必要开了,所以各回各家开始做饭。


顿时,整个四合院里面飘荡着各种菜香味。


只不过这些味道都很普通,飘的也不远。


当羊毛猪肉的香气冲出来之后,只是一瞬间就将这些香味全都给盖下去了。


它就好像一个香味王国的国王,而其它香味则是连臣子都称不上,只是他的子民一样。


现在看到国王,全都闪开了,匍匐在地上瑟瑟发抖。


傻柱正在后院给聋老太太做饭呢,这也是为什么聋老太太会把傻柱当亲孙子的原因,他做的饭菜好吃,而且还喜欢给聋老太太做饭。


今天他给聋老太太要做一盘土豆丝炒肉,和张天明做的菜莫名的撞衫了。


这边油温起来之后,傻柱将切好的肉丝放进了锅里。


随着哧啦一声油响,香味出来了。


一旁的聋老太太提鼻子闻了闻,刚要夸傻柱两句,可是突然聋老太太扭头往外面看了看,紧接着又提鼻子闻了闻,道:


“傻柱啊,你闻到一股香味了吗?”


傻柱笑道:


“奶奶,肯定闻到了,我这正在炒肉呢,能不香吗?”


谁知道聋老太太摇摇头,道:


“不对,不对啊,不是你炒的肉丝散发出来的香味,而是一种比这要香很多的肉香味道。”


“啊?”


傻柱知道这老太太虽然有时候耳朵不好使,但鼻子却是灵的一比。


而且经过老太太这么一提醒,他也闻到了那种味道。


傻柱的厨艺还是可以的,要不然也不可能在轧钢厂后厨做主厨。


有些菜他一闻味道就知道好不好吃。


现在他闻到的这种香味,他敢打赌绝对是一道极致的让人发疯的菜。


只是院里面除了自己还有谁会做出这么香的菜吗?


不,就连他自己也根本做不出来这么香的菜。


甚至他都没见过谁能做出如此极品的菜来。


“卧槽,这特么是谁啊?抢饭碗的是吧?”


傻柱一边沿着香味往前走,一边心里嘀咕。


心说这四合院里还隐藏着这样的厨艺高手吗?


他往前走了几步,往周围看了看,结果直接傻眼了。


因为就见这后院的很多住户都跑出来了,一个个的站在门口提着鼻子使劲的闻,看样子都闻到香味了。


这些人见傻柱过来了,都开始问他。


“傻柱,你给老太太做的什么好吃的啊?这也太香了吧。”


“看不出来啊,傻柱,你小子这厨艺是越来越厉害了,这菜做的......光闻这香味就让人流口水了。”


“傻柱,这猪肉你从哪里买的啊?我在菜市场买的怎么没这么香啊?”


“傻柱,过两天我弟弟结婚,打算在家里小搞一下,到时候你帮帮忙掌下勺可以吗?就用这种猪肉,你在哪里买的?给我说一下我去买。”


“下个月我表哥给他孩子做满月酒,傻柱,我可先占住你了啊,到时候你可不能跑了。”


傻柱:“......”


这货看着七嘴八舌的邻居,说的全都是恭维夸赞的话,他听着很舒服,也没有揭穿,只是挠挠头呵呵笑笑,然后接着往前找。


秦寡妇家。


她正在热菜呢,现在天冷了,傻柱今天带回来的饭菜有点凉。


热着热着,秦寡妇使劲的抽了下鼻子,心说怎么回事?怎么突然这么香啊?


她赶忙打开了锅盖,就见锅里热着的是粉条炖肉,这菜一热了确实很香,但她确定自己闻到的香味绝对不是从锅里飘出来的。


因为这香味比锅里的粉条炖肉要香多了。


她赶忙把锅盖盖好,从厨房走了出来,结果就发现棒梗和小当还有槐花都盯着她看,就连躺在床上的贾张氏也看着她。


“怎么了?”


秦寡妇问道。


棒梗道:


“妈,今天傻柱给我们家带的什么菜啊?这也太香了吧。”


小当也是兴奋道:


“妈,赶紧端出来吃啊。”


槐花也是拍这小手跳着喊道:


“哦~有好吃的喽~”


贾张氏悄悄的咽了口口水,道:


“淮茹啊,菜热好了就赶紧吃,现在天冷,一会儿又凉了。”


秦寡妇:“......”


“你们搞错了,不是我们厨房飘出来的香味,是从外面飘进来的。”


“啊?”


贾张氏和棒梗几个人全都愣住了。



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